Alergi Makanan

alergi makanan dapat menyebabkan bibir bengkak, besin bersin, keluar air mata, kulit gatal dan ruamAlergi Makanan – Sekitar satu dari empat orang mengira bahwa mereka alergi terhadap makanan tertentu. Pada kenyataannya, hanya sekitar 4 persen dari usia 5 tahun atau lebih yang benar-benar memiliki alergi terhadap makanan.

Pada Alergi Makanan, sistem pertahanan tubuh, yang disebut sistem kekebalan tubuh, bereaksi dengan komponen makanan tertentu seolah-olah makanan itu adalah zat berbahaya bagi tubuh. Gejala dari reaksi Alergi Makanan biasanya muncul dalam beberapa menit sampai satu jam setelah makan makanan tertentu.

Gejala-gejala Alergi makanan diantaranya :

  • Jika Anda alergi terhadap makanan tertentu, biasanya akan terasa gatal di mulut seketika setelah makan makanan tersebut.
  • Hidung bisa menjadi pengap atau gatal.
  • Bisa juga mulai timbul bersin-bersin.
  • Mata menjadi gatal dan mengeluarkan banyak air mata.
  • Bibir menjadi bengkak, wajah, lidah, tenggorokan, atau bagian lain dari tubuh juga bisa gatal dan membengkak.
  • Setelah makanan mencapai perut, Anda mungkin mengalami gejala seperti muntah, diare, atau kram perut.
  • Kulit bisa menjadi merah, gatal, dan / atau muncul ruam.

Reaksi Anafilaksis

Bagi sebagian orang, reaksi alergi makanan tidak menyebabkan masalah serius. Namun bagi sebagian yang lainnya, reaksi alergi makanan dapat menyebabkan kondisi yang parah bahkan kematian. Reaksi yang mengancam jiwa yang disebabkan oleh alergi disebut Anafilaksis.

Gejala Reaksi Anafilaksis diantaranya :

  • Suara serak, tenggorokan sesak, dan/atau terdapat benjolan di tenggorokan
  • Mengi, dada sesak, dan sulit bernafas
  • Denyut jantung cepat
  • Pusing, melayang, atau pingsan
  • Kesemutan di tangan, kaki, bibir, atau kulit kepala
  • Dingin pada kulit, keabu-abuan atau kebiruan dan berkeringat

Jika Anda atau seseorang yang Anda kenal mengalami gejala-gejala tersebut setelah makan sesuatu, segera hubungi dokter. Anafilaksis memerlukan perawatan darurat dengan obat yang disebut epinefrin.

Jenis makanan apa saja yang menyebabkan Alergi ?

Pada orang dewasa, makanan yang paling sering menimbulkan reaksi alergi antara lain:

  • Kerang, tiram, udang, lobster, dan kepiting
  • Kacang
  • Pohon kacang, seperti walnut, kacang mete, dan kemiri
  • Ikan (termasuk ikan tongkol)
  • Telur

Gejala yang mirip Alergi Makanan

Masalah medis lainnya dapat memiliki beberapa gejala yang sama seperti alergi makanan, seperti:

  • Makanan keracunan dari makanan yang terkontaminasi atau makanan yang mengandung racun, seperti jamur tertentu
  • Intoleransi Laktosa
  • Irritable bowel syndrome
  •  Reaksi terhadap sejumlah besar dari beberapa aditif makanan, seperti MSG (penyedap rasa)

Diagnosis dan pengobatan Alergi makanan

Pengobatan terbaik untuk alergi makanan adalah dengan menghindari makanan yang menyebabkan gejala alergi bagi anda. Oleh karena itu sangat perlu membaca bahan pada label makanan untuk memastikan bahwa makanan tidak mengandung apa pun yang mungkin menyebabkan alergi bagi anda.

Jika Anda mengalami reaksi anafilaksis terhadap makanan tertentu, segera periksakan diri ke dokter. Dokter akan memberikan suntikan darurat jika diperlukan.

mari kita berteman di

Situs ini hanya sebagai sumber informasi, tidak boleh dianggap sebagai nasihat medis, diagnosis ataupun anjuran pengobatan. Baca disclaimer